زَعفَران يا زَرپَران (زعفران عربي شده زرپران است[نيازمند منبع][يادداشت ۱]) گياهي است (نام علمي: Crocus sativus) از تيرهٔ زنبقيان، سردهٔ زعفران كه خواص دارويي و رنگ غذايي دارد.
زَعفَران يا زَرپَران (زعفران عربي شده زرپران است[نيازمند منبع][يادداشت ۱]) گياهي است (نام علمي: Crocus sativus) از تيرهٔ زنبقيان، سردهٔ زعفران كه خواص دارويي و رنگ غذايي دارد.