زعفران به جهت طعم، بو و رنگ زرد خاصي كه دارد به وفور در غذاها (به ويژه همراه با برنج)، صنايع شيريني‌سازي، داروسازي و صنايع ديگر به مصرف مي‌رسد.
زعفران به جهت طعم، بو و رنگ زرد خاصي كه دارد به وفور در غذاها (به ويژه همراه با برنج)، صنايع شيريني‌سازي، داروسازي و صنايع ديگر به مصرف مي‌رسد.
نگهداري زعفران