اسپانيا حتي يك تن توليد زعفران ندارد ولي حدود يكصد تن در سال ۱۳۹۳ زعفران صادر كرده است. امارات حتي يك مزرعه زعفران ندارد ولي جزو كشورهاي عمده صادر كننده زعفران جهان است. افغانستان در سال ۱۳۷۰ حتي يك كيلو توليد زعفران نداشت اكنون سخن از ۱۴ تن توليد مي‌زنند. افغانستان براي صادرات زعفران خود به آمريكا و هند و چين هيچ مانع تعرفه‌اي ندارد.
رقباي جديدي از جمله افغانستان، يونان، مراكش، تركيه و هند در زمينه توليد و تجارت زعفران فعال شده‌اند. چين با روش‌هاي گلخانه‌اي به توليد زعفران روي آورده است.
اسپانيا حتي يك تن توليد زعفران ندارد ولي حدود يكصد تن در سال ۱۳۹۳ زعفران صادر كرده است. امارات حتي يك مزرعه زعفران ندارد ولي جزو كشورهاي عمده صادر كننده زعفران جهان است. افغانستان در سال ۱۳۷۰ حتي يك كيلو توليد زعفران نداشت اكنون سخن از ۱۴ تن توليد مي‌زنند. افغانستان براي صادرات زعفران خود به آمريكا و هند و چين هيچ مانع تعرفه‌اي ندارد.
رقباي جديدي از جمله افغانستان، يونان، مراكش، تركيه و هند در زمينه توليد و تجارت زعفران فعال شده‌اند. چين با روش‌هاي گلخانه‌اي به توليد زعفران روي آورده است.
نگهداري زعفران