كشت زعفران در ايران به ويژه در شهرستانهاي شهرستان زاوه، تربت حيدريه، تايباد، باخرز، گناباد و بجستان در استان خراسان رضوي و شهرستانهاي قائنات، فردوس، سرايان و بيرجند در استان خراسان جنوبي و به تازگي در استانهاي فارس و كرمان و لرستان و قزوين واستان اردبيل(الموت) رواج دارد.
كشت زعفران در ايران به ويژه در شهرستانهاي شهرستان زاوه، تربت حيدريه، تايباد، باخرز، گناباد و بجستان در استان خراسان رضوي و شهرستانهاي قائنات، فردوس، سرايان و بيرجند در استان خراسان جنوبي و به تازگي در استانهاي فارس و كرمان و لرستان و قزوين واستان اردبيل(الموت) رواج دارد.